COMBIEN FAUT-IL COMPTER POUR MANGER EN THAÏLANDE LORS DE VOTRE VOYAGE….
- gbiwand-ibss
- il y a 6 jours
- 3 min de lecture
Avant tout il est important de savoir que la cuisine Thaïlandaise est classée parmi les meilleures au monde.
Toutes les recettes vous enchanteront et la valse des épices de toutes sortes associées aux différents plats vous feront découvrir une cuisine raffinée et pleine de saveurs.
Lors de votre voyage en Thaïlande vous aurez l’occasion d’en profiter et de faire une vraie découverte culinaire.
Il y a 3 façons de manger en Thaïlande quand vous êtes touristes (ou résidents) :
1) La cuisine de rue (street food) :
Partout en Thaïlande et à toute heure vous pouvez trouver de la cuisine de rue ou street food.
Vous pourrez manger sout directement dan la petite barquette qui vous sera livrée ou parfois à une table dressée sur le trottoir.
Dans tous les cas vous n’avez pas à vous effrayer ni de la qualité ni de la fraîcheur car le débit est tel que jamais vous n’aurez à vous inquiéter de la qualité de ce que l’on vous sert.
Il y a même à Bangkok, une cuisine de rue qui a été récompensée au guide Michelin….
Les prix sont entre 2 et 3 euros selon que vous prenez un ou plusieurs plats.
1) Les restaurants locaux :
Vous mangerez à peu près la même chose pour un prix plus ou moins équivalent ou peut-être un tout petit peu plus cher (1 euros de plus) et vous aurez l’eau minérale gratuite et à volonté et si vous le voulez, en supplément, une bonne bière fraîche.
A savoir également, et c’est important, qu’on ne vous servira jamais de l’eau du robinet ou des glaçons fait avec l’eau du robinet…vous pouvez être tout à fait rassuré sur ce point.
On pourra rajouter également les restaurants Thaï de haut de gamme mais où les prix sont évidement plus élevés (à peu près au même prix que les restaurants occidentaux de bonne facture (15 à 25 euros).
Pour être complet il faut aussi citer le célèbre « Mookata ».
Le Mookata (ou Moo Kata, Mu Kratha) est un populaire barbecue/fondue thaïlandais, fusion de concept coréen et chinois, où l'on grille des viandes (porc, fruits de mer) sur un dôme central chauffé au charbon, tout en cuisant légumes et nouilles dans le bouillon qui s'écoule dans la cuve périphérique, offrant une expérience conviviale et savoureuse, avec des sauces variées, épicées ou non.
Tout est présenté sous forme de buffet à volonté où vous aurez le choix de différentes viens (porc, poulet), des fruits de mer (crabes, crevettes, calamars), des légumes à faire cuire dans votre bouillon, des soupes, des accompagnements divers tel que riz sauté, nouilles sautés, frites, pâtes….
Certains proposent des sushis ainsi que des beignets de crevettes ou du porc pané frit.
Les desserts proposés sont généralement des fruits locaux (pastèque, ananas…) ainsi que des glaces.
Certains inclus les boissons non alcoolisées mais ce n’est pas systématique.
C’est une belle expérience à vivre et vous en aurez pour votre argent car les prix sont entre 7 et 10 euros.
Vous en trouverez dans toute la Thaïlande.
3) Les restaurants et les chaînes de restaurants « occidentaux » :
Dans ce cas la variété est grande car on trouve tout ce qu’on peut voir en Europe…KFC, Mac Donald etc…
Vous trouverez également les pizzerias, et tous les restaurants Indiens, Français, Italiens, Allemands, etc…
Les prix sont bien sûr plus élevés, vous pourrez dîner soit en terrasse soit en « climatisé » avec un service évidemment plus élaboré.
Les prix vont de 5 à 25 euros (5 euros pour KFC ou Mac Do jusqu’ à 25 euros pour un vrai restaurant occidental de très bonne facture).
Notre conseil est de profiter au plus de la cuisine locale, que ce soit cuisine de rue ou restaurants locaux, et une, deux ou trois fois durant votre séjour, peut-être aller dans un restaurant occidental si l’envie vous en prend.
A savoir également que la plupart des hôtels proposent dans leur restaurant (la plupart en ont un), une cuisine à la fois locale et occidentale.
Le prix est fonction de l’hôtel mais ça peut être une solution en cas d’arrivée tardive.
En tous les cas, sachez qu’en Thaïlande on peut manger à toute heure, pour pas cher et de très bonne qualité…
Contactez nous pour organiser votre voyage, nous vous ferons découvrir tous les trésors cachés de la cuisine thaïlandaise...
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